A criança com deficiência e o levain

Pesquisando sobre como fazer um pão de fermentação natural, fiquei fascinada pelo levain – o fermento natural. É um processo longo, exige dedicação e atenção às instruções do modo de preparo; mas, acima de tudo, resiliência e altruísmo. Aí você me pergunta por quê. Porque mesmo depois da dedicação de tantos dias, parece que oContinuar lendo “A criança com deficiência e o levain”